記事一覧

幸宏さんの曲に包まれる角の隠れ家

並木橋近くに佇む小箱で、煮込み料理と自然派ワインを手頃な価格で楽しめる、普段使いに向いた一軒。

百年の白湯が教えてくれること

創業100年近い新宿の水炊き老舗で、800羽分の鶏を8時間以上炊き上げた濃厚スープと広い純和風個室が揃う会食向きの一軒。

切りたての説得力

自家製シャルキュトリを軸に、テイクアウトとイートイン両方に対応した中央区の加工肉専門店。

ねえねえ達の手が止まらない夜

首里特製味噌を使ったラフテーが看板の老舗沖縄料理店で、厨房と接客の連携が完成されている一軒。

タンで店の格がわかる

鮮度管理が行き届いたタンを看板に据え、チゲまで水準が高い焼肉の一軒。