記事一覧

通いたくなる理由があるビーフン

創業70年超、蟹玉とニンニク醤油の組み合わせが名物のビーフン専門店。

牛込柳町のポツダム宣言

全国の地鶏を仕入れて目の前で捌き、焼きたてで提供する牛込柳町の焼鳥店。価格と質のバランスが際立つ一軒。

急に食べたくなる、が最高の称号

世田谷に行列をつくる、定番と季節の創作を擁するスパイスカレーの一軒。

ハングルしか読めない夜がいい

在日韓国人が通う本場志向の店で、空輸素材を使うセリチヂミやチュムルロクなど日本では珍しいメニューが揃う一軒。

ともこが「ともこ」と出会う

豆もやしクッパに独自の食べ方ルールがある新宿の韓国料理専門店で、〆や二日酔いの翌日にも使える一軒。

魚と日本酒好きが、有楽町で島根に捕まる店

島根産食材と無化調へのこだわりが光る、魚と日本酒好きのための郷土料理店。

最初から最後まで預けられる安心

自家製カラスミや廃棄予定のぶどうで作るビールなど独自の一品が揃い、締めのラーメンまで完結する世田谷の焼鳥店。

銀座価格を裏切る肉の鮮度

自家牧場直送の冷凍なし生肉と個室環境を銀座で適正価格で提供する焼肉店。

魚でゆっくり、そんな夜に

魚と酒それぞれにこだわりを持つ夫婦経営の小さな居酒屋。

プライベート空間でいただく炉窯焼きの肉は最高傑作。

フレンチ出身シェフが手がける炉釜焼きの肉料理と和の季節感を組み合わせた、全16席のプライベート感漂うコース専門店。

麻布十番「たそがれ」で、記憶に残る食体験。

名店仕込みの技術で日常食材を非日常に昇華する、カウンター8席のミシュラン掲載ビストロ。

焼肉おじさん、伝説は住宅街で静かに続く。

武蔵中原の名店「どうげん」の系譜を引く、コスパと提供速度を兼ね備えた大田区沼部の町焼肉店。

切りたての説得力

自家製シャルキュトリを軸に、テイクアウトとイートイン両方に対応した中央区の加工肉専門店。

想像を超える一皿に出会える店、「和食や 太いち」の魅力

ミシュラン店出身の店主が1人で30品を仕込む、5年連続ビブグルマン選出の大岡山の実力派和食店。

八丁堀の奇跡。「大人の町中華 灯」でしか味わえない驚きの23品フルコース体験

名店仕込みのワンオペシェフが、伊勢海老や毛ガニを惜しみなく使った20品超のコースを8,500円で提供する6席限定の中華料理店。