魚でゆっくり、そんな夜に

東京・中央区にある「魚屋あたり」を訪ねました。ご夫婦で切り盛りするこじんまりとした魚にこだわりのある飲み屋です。1人でもゆっくりできる空気があり、1人客向けのメニューも充実しています。

刺身の鮮度、焼きの火入れ、揚げの仕上がり。その水準は高い。ただ、この店の本領はそこだけではありません。旬の食材を使ったひと工夫ある料理が、毎日手書きのメニューに並びます。同じ食材でも季節ごとに表情を変えてくる。この引き出しの多さは、素直に頭が下がりました。

日本酒は常時数種類を揃え、全国から選んでいます。焼酎も珍しい銘柄が並び、料理と合わせながら1杯ずつ選ぶのが楽しい。酒のラインナップの幅広さと鮮度感が心地よく、リピートしたくなるお店です。