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半世紀を焼き続ける背番号
野球鳥·焼鳥・鳥料理·福岡県福岡市
創業から半世紀を超えた老舗焼き鳥店で、メニューがすべて野球用語という唯一無二のコンセプトと、元プロ野球選手の現役店主が焼く大判豚バラが名物の一軒。
コンセプト商品ホスピタリティ空間価格
本当は教えたくない間違いない
最後の晩餐に
でぶグルメライターくりしん＠福岡
飲食業界
自らのDNAに刻まれた一杯
ラーメン一番·ラーメン·東京都練馬区
料亭出身の先代が研究を重ねた王道の東京醤油ラーメンを2代目が守り続ける、環七の老舗繁盛店
商品
忘れられない
最後の晩餐に
中村仁
飲食業界
ねえねえ達の手が止まらない夜
ゆうなんぎい·その他·沖縄県那覇市
首里特製味噌を使ったラフテーが看板の老舗沖縄料理店で、厨房と接客の連携が完成されている一軒。
コンセプトホスピタリティ
間違いない
最後の晩餐に
有澤まりこ
飲食業界