同業グルメ

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山と焚き火を手懐ける豪快さと裏腹な繊細かつ緻密に構成されたスパニッシュ

MANO·その他·長野県軽井沢町

シェフ自ら山で採取した山菜・きのこ・ジビエを、全てカウンター前の暖炉で薪火調理する薪火スパニッシュ

コンセプト商品ホスピタリティ
本当は教えたくない忘れられない
マイベスト

高宮慎一

ライター
2

Niru

幸宏さんの曲に包まれる角の隠れ家

Niru·その他·東京都渋谷区

並木橋近くに佇む小箱で、煮込み料理と自然派ワインを手頃な価格で楽しめる、普段使いに向いた一軒。

コンセプト価格

Temma Ohki

ライター
1