松浦達也
ライターフードライター
真摯に皿の奥にあるものに向き合い、客をもてなす心も含めて、アップデートに余念のない店主が好きです
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気の合う店には懸命に通い、気の合わない店からは少々距離を取ります。わかってる風の物言いがわりと苦手です。
執筆・活動実績
【連載】 Yahoo! ニュースエキスパート https://news.yahoo.co.jp/users/expert/matsuuratatsuya 東京町焼肉最前線！（dancyu） https://dancyu.jp/series/tokyo_yakiniku/ 【著書】 「東京最高のレストラン」シリーズ（ぴあ）、「大人の肉ドリル」「新しい卵ドリル」（ともにマガジンハウス）、「教養としての「焼肉」大全」（扶桑社）ほかあれこれ
