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揚げの腕が素材を救う

ラード揚げで仕上げたヒレカツとささみカツが光る、沖縄屈指の火入れ精度を誇るとんかつ店。

とんかつはヒレ派と塩派です。

とんかつ屋で言わないと塩が出てこない店はいやです。ここはまず塩で食べてと言ってくれます。