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百年の白湯が教えてくれること
水たき 玄海·その他·東京都新宿区
創業100年近い新宿の水炊き老舗で、800羽分の鶏を8時間以上炊き上げた濃厚スープと広い純和風個室が揃う会食向きの一軒。
コンセプト商品空間
同業が嫉妬忘れられない
マイベスト
中村仁
飲食業界
このお店のためだけに下田へ行く価値がある
小川家·うなぎ·静岡県下田市
東京の鰻の名店が霞む、地方の小店
コンセプト商品価格
同業が嫉妬とにかくおいしい
マイベスト
中村仁
飲食業界とんかつ とんき 目黒本店
未来に残すべき日本の文化遺産
とんかつ とんき 目黒本店·とんかつ·東京都目黒区
料理も接客も清潔感も、全てが完璧なとんかつの最高峰
コンセプト商品ホスピタリティ空間
同業が嫉妬間違いない
マイベスト
中村仁
飲食業界