同業グルメ

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まっすぐな女将の牡蠣愛のお店

仙臺 牡蠣女将·寿司・海鮮·宮城県仙台市

23歳の女将が産地に通いながら自ら仕入れる牡蠣を、多彩な調理法とペアリングで楽しむカウンター6席の完全予約制コース店。

コンセプト商品ホスピタリティ空間価格
同業が嫉妬間違いない忘れられない本当は教えたくない
マイベスト
最後の晩餐に

遠山啓之

飲食支援
1

個室の制約を武器に変えた店

松阪牛焼肉 よきにくや 仙台店·焼肉・ホルモン·宮城県仙台市

松阪牛と仙台牛の食べ比べ、完全個室、顧客情報の徹底管理が揃う仙台の焼肉店

コンセプト商品ホスピタリティ空間価格
間違いない
マイベスト

遠山啓之

飲食支援
2

港町の煙と脂の帰還点

気仙沼ホルモン お福·焼肉・ホルモン·宮城県気仙沼市

遠洋漁業の街に根付いた、生の豚ホルモンを炭火で豪快に焼くローカル名店。

商品価格
間違いない

有澤まりこ

飲食業界